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kurzkettigen Fettsäuren

23. Mai 2017
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Forschung: Kurzkettige Fettsäuren sind der Grund, warum Ballaststoffe so wertvoll sind

Den wenigsten Menschen ist bewusst, dass Ballaststoffe in der Nahrung mindestens ebenso wichtig sind, wie Vitamine und Nährstoffe. Lange war unklar, was Ballaststoffe so essenziell macht.
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Forschung: Kurzkettige Fettsäuren sind der Grund, warum Ballaststoffe so wertvoll sind