Stevia

17. August 2015

Kalorienfreie Süßungsmittel können zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen

Schon die Ureinwohner Paraguays wussten um das süße Geheimnis der Stevia-Pflanze: Die Guaraní-Indianer nutzten die Blätter, um ihre Getränke zu süßen. Jahrhunderte später wird das Wunderkraut zum zweiten Mal entdeckt.

5. Januar 2015

Kakaoflavanole fördern die Elastizität der Blutgefäße

Die meisten Menschen naschen für ihr Leben gern Schokolade. Da man mittlerweile weiß, dass der Kakao, aus dem die viel geliebte Süßigkeit hergestellt wurde, gesund ist, könnte ein gutes Gewissen…